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为保障春季开学期间幼儿饮食安全，消除食品安全风险隐患，确保食品安全“两个责任”落地见效，2月13日，九华山风景区市场监管局对景区幼儿园开展食品安全风险隐患排查工作。

检查各个幼儿园食品安全食品安全主体责任落实情况，是否建立食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。查看幼儿园食品经营许可证、从业人员健康证明、大宗食材采购、食品安全承诺、安全检查等信息是否公示。重点检查食品及原料查验、加工过程中的交叉污染控制、从业人员健康管理、场所及餐饮用具消毒保洁、食品留样、违禁使用原材料、超范围加工等；对从业人员进行培训考核，对幼儿园负责人、食品安全管理员、操作人员开展如何预防春季校园食品安全事故、注意饮食安全等进行培训，并现场考试；联合幼教中心为小朋友送上“春季开学食品安全第一课”，提醒幼儿养成良好的饮食卫生习惯，引导幼儿掌握简单的安全常识和自我保护方法，提高自我保护技能。

针对现场检查发现的问题，检查人员逐一登记隐患清单，闭环整改，动态清零。同时，检查人员还对前期检查中存在问题隐患的学校整改情况进行了复查。（缪洪武）