你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼香肉丝的做法步骤图简单，鱼香肉丝的做法步骤图这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、首先准备猪里脊肉，切成肉丝。如果麻烦，可以直接在超市买肉丝。

(相关资料图)

2、将肉丝放入碗中，加入料酒、淀粉和一个蛋清。

3、然后把肉丝搅拌均匀。

4、锅里倒油，翻炒锅里的肉丝。

5、翻炒后捞出备用。

6、然后开始准备鱼香肉丝的酱料，准备一个小碗，倒入耗油、酱油、盐、鸡精、糖、淀粉。

7、倒入少许水，然后搅拌均匀备用。

8、将油倒入锅中，加入豆瓣酱。

9、加入干辣椒和姜丝翻炒均匀。

10、加入肉丝搅拌均匀，倒入刚调好的汁，搅拌均匀，做成鱼香肉丝。

以上就是鱼香肉丝的做法步骤图这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。