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一般情况下，火龙果可以加热吃，但需要注意加热的温度不宜过高，建议保持在70℃以下，因为过热容易导致火龙果中富含的营养成分被破坏，如维生素C、花青素等。

其中花青素成分属于抗氧化剂，具有抗衰老、抗自由基等作用，一定程度上可以起到养颜、润肤的效果，而火龙果对温www.nfysw.com度比较敏感，高温可导致其大量流失。